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Pôle 3 : Animation et gestion d’équipe en restauration


Compétences et savoirs associés
C3-1 Animer...
Pôle 1 : Communication, démarche commerciale et relation clientèle
Compétences et savoirs ...

Pôle 3 : Animation et gestion d’équipe en restauration

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Compétences et savoirs associés
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Pôle 1 : Organisation et production culinaire
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Pôle 1 : Organisation et production culinaire
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C1-2 Maîtriser les ...
Pôle 1 : Organisation et production culinaire
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Pôle 1 : Organisation et production culinaire
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C1-3 CuisinerC1-3.6 ...
Pôle 1 : Organisation et production culinaire
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C1-2 Maîtriser les ...Pôle 1 : Organisation et production culinaire
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C1-2 Maîtriser les ...
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Pôle 1 : Organisation et production culinaire
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Pôle 1 : Organisation et production culinaire
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Pôle 1 : Organisation et production culinaire
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Pôle 1 : Organisation et production culinaire
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C1-2 Maîtriser les ...Pôle 1 : Communication, démarche commerciale et relation clientèle
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Pôle 1 : Communication, démarche commerciale et relation clientèle
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Pôle 2 : Organisation et services en restauration
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C2-2 Gérer le ...Pôle 3 : Animation et gestion d’équipe en restauration
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C3-1 Animer ...Pôle 4 : Gestion des approvisionnements en restauration
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C4-1 Recens...Pôle 4 : Gestion des approvisionnements en restauration
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C4-1 ...Pôle 4 : Gestion des approvisionnements en restauration
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C4-2 ...Pôle 5 : Démarche qualité en restauration
Compétences et savoirs associés
C5-1 Appliquer la ...Pôle 1 : Communication, démarche commerciale et relation clientèle
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Pôle 1 : Organisation et production culinaire
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C1-1 Organiser la productionC1-1.2 ...
Pôle 1 : Organisation et production culinaire
Compétences
C1-1.3 ...
Pôle 1 : Organisation et production culinaire
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Pôle 1 : Organisation et production culinaire
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Pôle 1 : Organisation et production culinaire
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C1-1 Organiser la productionC1-1.4 ...
Pôle 1 : Organisation et production culinaire
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Pôle 1 : Organisation et production culinaire
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Pôle 1 : Organisation et production culinaire
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Pôle 1 : Organisation et production culinaire
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C1-1 Organiser la productionC1-1.5 ...
Pôle 1 : Organisation et production culinaire
Compétences
C1-2 Maîtriser les bases de la cuisineC...
Pôle 1 : Organisation et production culinaire
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C1-2 Maîtriser les bases de la cuisineC1...
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Pôle 1 : Organisation et production culinaire
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C1-4 Dresser et distribuer les ...
Pôle 2 : Communication et commercialisation en restauration
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C2-2 Communiquer à des ...
Pôle 2 : Communication et commercialisation en restauration
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C2-2 Communiquer à des ...
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C2-1 Entretenir des ...
Pôle 3 : Animation et gestion d’équipe en restauration
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C3-1 Animer une équipeC3-1.1...
Pôle 3 : Animation et gestion d’équipe en restauration
Compétences
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Pôle d'activité 2 : Animation de la politique commerciale et développement de la relation client
C...
Léa Burel
Spécialiste de la restauration
La première et dernière impression compte ! Découvrez les ...
Présenté par Léa Burel
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Assimilez les règles d’or et les ...
Présenté par Léa Burel
Spécialiste de la restauration
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Présenté par Gaëlle Macé
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Ce cocktail fait partie du Carnet de Cocktails Contemporains
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Pôle 2 : Préparation et distribution de la production de cuisine
Communiquer en ...
Pôle 2 : Préparation et distribution de la production de cuisine
Compétence 3
Préparer, organiser ...
Pôle 1 : Organisation de la production de cuisine
Compétence 2
Collecter l'ensemble des ...
Pôle 2 : Préparation et distribution de la production de cuisine
Compétence 6
Communiquer en ...
Pôle 2 : Préparation et distribution de la production de cuisine
Compétence 6
Communiquer en ...
Pôles 1 et 2 : Organisation, préparation et distribution de la production de cuisine
Compétences ...
Pôle 1 : Organisation de la production de cuisine
Compétence 2
Collecter l'ensemble des ...
Pôle 2 : Préparation et distribution de la production de cuisine
Compétence 4
Maîtriser les ...
Pôle 2 : Préparation et distribution de la production de cuisine
Compétence 4
Maîtriser les ...
Pôle 2 : Préparation et distribution de la production de cuisine
Compétence 4
Maîtriser les ...
Pôle 2 : Préparation et distribution de la production de cuisine
Compétence 4
Maîtriser les ...
Pôle 2 : Préparation et distribution de la production de cuisine
Compétence 4
Maîtriser les ...
Pôle 2 : Préparation et distribution de la production de cuisine
Compétence 4
Maîtriser les ...
Pôle 2 : Préparation et distribution de la production de cuisine
Compétence 4
Maîtriser les ...
Pôle 2 : Préparation et distribution de la production de cuisine
Compétence 4
Maîtriser les ...
Pôle 2 : Préparation et distribution de la production de cuisine
Compétence 4
Maîtriser les ...
Pôles 1 et 2 : Organisation, préparation et distribution de la production de cuisine
Compétences ...
Pôle 1 : Organisation de la production de cuisine
Compétence 1
Réceptionner, contrôler et stocker ...
Pôle 1 : Organisation de la production de cuisine
Compétence 1
Réceptionner, contrôler et stocker ...
Pôle 1 : Organisation de la production de cuisine
Compétence 1
Réceptionner, contrôler et stocker ...
Pôle 1 : Organisation des prestations en HCR
Compétence 2
Collecter l'ensemble des informations et ...Pôle 1 : Organisation des prestations en HCR
Compétence 2
Collecter l'ensemble des informations et ...Pôle 1 : Organisation des prestations en HCR
Compétence 2
Collecter l'ensemble des informations et ...Pôle 1 : Organisation des prestations en HCR
Compétence 2
Collecter l'ensemble des informations et ...Pôle 1 : Organisation des prestations en HCR
Compétence 2
Collecter l'ensemble des informations et ...Ce que vous allez apprendre à travers ce TP digital :
> les caractéristiques et spécificités des ...
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Bloc de compétence 1
L’accessibilité numérique est un enjeu clé pour garantir que tous les élèves, y compris ceux en ...
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