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Image du cours Pocher des tronçons de turbot
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Résumé du cours :
Poissons, produits de la mer
Image du cours Habiller un colin
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Poissons, produits de la mer
Image du cours Lever des filets de saumon
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Poissons, produits de la mer
Image du cours Griller un poisson épais
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Poissons, produits de la mer
Image du cours Sole Colbert ou Mireille
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Poissons, produits de la mer
Image du cours Détailler des darnes
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Poissons, produits de la mer
Image du cours Soles meunière
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Poissons, produits de la mer
Image du cours Dépouiller une queue de lotte
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Poissons, produits de la mer
Image du cours Habiller une sole portion
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Poissons, produits de la mer
Image du cours Habiller une sole à filets
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Poissons, produits de la mer
Image du cours Habiller un poisson
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Poissons, produits de la mer