Skip to main content
My Courses
Details
You are not enrolled in any courses.
List of available courses
Ikigaï
en
English (en)
Français (fr)
Log in
Home
Courses
e-learning HRT
Bac Pro Cuisine Première-Terminale
Bac Pro Cuisine Première-Terminale
Course categories
e-learning HRT
e-learning HRT / Bac Pro Seconde Famille des métiers
e-learning HRT / Bac Pro Cuisine Première-Terminale
e-learning HRT / Bac Pro CSR Première-Terminale
e-learning HRT / Bac Pro Sciences appliquées Seconde-Première-Terminale
e-learning HRT / Initiation à la Cuisine Végétale
e-learning HRT / Initiation à la Cuisine Végétale / Carnet d'automne
e-learning HRT / Initiation à la Cuisine Végétale / Cuisine Asiatique
e-learning HRT / TP Digitaux - Carnet de Cocktails Contemporains
e-learning HRT / CAP Cuisine
e-learning HRT / CAP CSHCR
Ressources de formation
Ressources de formation / BAC PRO CSR
Ressources de formation / BAC PRO CSR / Nouveaux codes de service d’excellence en gastronomie contemporaine
Ressources de formation / BTS MHR OPTION A
Ressources de formation / BTS MHR OPTION A / Nouveaux codes de service d’excellence en gastronomie contemporaine
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation / Cuisine
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation / Cuisine / Sauces, crèmes, jus et beurres
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation / Cuisine / Potages et entrées
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation / Cuisine / Viandes, volailles
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation / Cuisine / Stylique et innovations
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation / Cuisine / Techniques culinaires
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation / Cuisine / Poissons, produits de la mer
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation / Fruits et légumes
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation / Hôtellerie
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation / Hôtellerie / Accueillir
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation / Hôtellerie / Etages
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation / Restaurant
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation / Restaurant / Accueil et vente
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation / Restaurant / Bar et boissons
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation / Restaurant / Sommellerie
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation / Restaurant / Découpage de volailles
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation / Restaurant / Découpage de fruits et légumes
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation / Alimentation
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation / Alimentation / Pâtisserie
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation / Alimentation / Pâtisserie / Techniques de pâtisserie
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation / Alimentation / Pâtisserie / Chocolat
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation / Alimentation / Boulangerie
Ressources vidéos Web TV Nationale Hôtellerie Restauration Alimentation / Alimentation / Boulangerie / Forme des pains
Guide Utilisateur
Guide Utilisateur / Guides logiciels de réservation Hôtellerie Restauration
Search courses
Search courses
«
Previous page
1
2
(current)
Course image Réaliser les farces mousselines
Course category
Course name
Réaliser les farces mousselines
Course summary text:
Pôle 1 : Organisation et production culinaire
Compétences et savoirs associés
C1-2 Maîtriser les ...
Bac Pro Cuisine Première-Terminale
Course image Réaliser des meringues
Course category
Course name
Réaliser des meringues
Course summary text:
Pôle 1 : Organisation et production culinaire
Compétences et savoirs associés
C1-2 Maîtriser les ...
Bac Pro Cuisine Première-Terminale
Course image Réaliser les pâtes levées
Course category
Course name
Réaliser les pâtes levées
Course summary text:
Pôle 1 : Organisation et production culinaire
Compétences et savoirs associés
C1-2 Maîtriser les ...
Bac Pro Cuisine Première-Terminale
Course image Utiliser les boissons alcoolisées en cuisine
Course category
Course name
Utiliser les boissons alcoolisées en cuisine
Course summary text:
Pôle 1 : Organisation et production culinaire
Compétences et savoirs associés
C1-3 Cuisiner
• ...
Bac Pro Cuisine Première-Terminale
Course image Quel personnel pour quel concept de restauration ?
Course category
Course name
Quel personnel pour quel concept de restauration ?
Course summary text:
Pôle 1 : Organisation et production culinaire
Compétences et savoirs associés
C1-1 Organiser la ...
Bac Pro Cuisine Première-Terminale
Course image Quels approvisionnements pour quel concept de restauration ?
Course category
Course name
Quels approvisionnements pour quel concept de restauration ?
Course summary text:
Pôle 4 : Gestion des approvisionnements en restauration
Compétences et savoirs associés
C4-1 ...
Bac Pro Cuisine Première-Terminale
Course image Quel concept de production pour quel concept de restauration ?
Course category
Course name
Quel concept de production pour quel concept de restauration ?
Course summary text:
Pôle 1 : Organisation et production culinaire
Compétences et savoirs associés
C1-1 Organiser la ...
Bac Pro Cuisine Première-Terminale
Course image Quels locaux et quels matériels pour quel concept de restauration ?
Course category
Course name
Quels locaux et quels matériels pour quel concept de restauration ?
Course summary text:
Pôle 1 : Organisation et production culinaire
Compétences et savoirs associés
C1-1 Organiser la ...
Bac Pro Cuisine Première-Terminale
Course image La démarche qualité
Course category
Course name
La démarche qualité
Course summary text:
Pôle 5 : Démarche qualité en restauration
Compétences et savoirs associés
C5-2 Maintenir la qualité...
Bac Pro Cuisine Première-Terminale
Course image Évolution et prospective
Course category
Course name
Évolution et prospective
Course summary text:
Pôle 1 : Organisation et production culinaire
Compétences et savoirs associés
C1-2 Maîtriser les ...
Bac Pro Cuisine Première-Terminale
«
Previous page
1
2
(current)