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Course name Valoriser les espaces de vente

Pôle 1 : Communication, démarche commerciale et relation clientèle

Compétences et savoirs associés...

Bac Pro CSR Première-Terminale

Course name Valoriser les vins effervescents

Pôle 1 : Communication, démarche commerciale et relation clientèle

Compétences et savoirs associés...

Bac Pro CSR Première-Terminale

Course name Favoriser la vente additionnelle et à emporter

Pôle 1 : Communication, démarche commerciale et relation clientèle

Compétences et savoirs associés...

Bac Pro CSR Première-Terminale

Course name S’organiser avant, pendant et après le service

Pôle 2 : Organisation et service en restauration

Compétences et savoirs associés

C2-2 Gérer le ...

Bac Pro CSR Première-Terminale

Course name Servir les liqueurs et digestifs

Pôle 1 : Communication, démarche commerciale et relation clientèle

Compétences et savoirs associés...

Bac Pro CSR Première-Terminale

Course name Valoriser les mets

Pôle 2 : Organisation et service en restauration

Compétences et savoirs associés

C2-3 Servir des ...

Bac Pro CSR Première-Terminale

Course name Servir les cocktails

Pôle 1 : Communication, démarche commerciale et relation clientèle

Compétences et savoirs associés...

Bac Pro CSR Première-Terminale

Course name Analyser les écarts entre « le prévisionnel » et « le réalisé »

Pôle 3 : Animation et gestion d’équipe en restauration

Compétences et savoirs associés

C3-2 ...

Bac Pro CSR Première-Terminale

Course name Repérer et traiter les anomalies liées aux stocks

Pôle 4 : Gestion des approvisionnements en restauration

Compétences et savoirs associés

C4-2 ...

Bac Pro CSR Première-Terminale

Course name Gérer les défauts de qualité

Pôle 5 : Démarche qualité en restauration

Compétences et savoirs associés

C5-2 Maintenir la qualité...

Bac Pro CSR Première-Terminale