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Bac Pro CSR Première-Terminale

Image du cours Valoriser les espaces de vente
Catégorie de cours

Nom du cours Valoriser les espaces de vente

Résumé du cours :

Pôle 1 : Communication, démarche commerciale et relation clientèle

Compétences et savoirs associés...
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Image du cours Valoriser les vins effervescents
Catégorie de cours

Nom du cours Valoriser les vins effervescents

Résumé du cours :

Pôle 1 : Communication, démarche commerciale et relation clientèle

Compétences et savoirs associés...
Bac Pro CSR Première-Terminale
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Image du cours Favoriser la vente additionnelle et à emporter
Catégorie de cours

Nom du cours Favoriser la vente additionnelle et à emporter

Résumé du cours :

Pôle 1 : Communication, démarche commerciale et relation clientèle

Compétences et savoirs associés...
Bac Pro CSR Première-Terminale
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Image du cours S’organiser avant, pendant et après le service
Catégorie de cours

Nom du cours S’organiser avant, pendant et après le service

Résumé du cours :

Pôle 2 : Organisation et service en restauration

Compétences et savoirs associés
C2-2 Gérer le ...
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Image du cours Servir les liqueurs et digestifs
Catégorie de cours

Nom du cours Servir les liqueurs et digestifs

Résumé du cours :

Pôle 1 : Communication, démarche commerciale et relation clientèle

Compétences et savoirs associés...
Bac Pro CSR Première-Terminale
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Image du cours Valoriser les mets
Catégorie de cours

Nom du cours Valoriser les mets

Résumé du cours :

Pôle 2 : Organisation et service en restauration

Compétences et savoirs associés
C2-3 Servir des ...
Bac Pro CSR Première-Terminale
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Image du cours Servir les cocktails
Catégorie de cours

Nom du cours Servir les cocktails

Résumé du cours :

Pôle 1 : Communication, démarche commerciale et relation clientèle

Compétences et savoirs associés...
Bac Pro CSR Première-Terminale
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Image du cours Analyser les écarts entre « le prévisionnel » et « le réalisé »
Catégorie de cours

Nom du cours Analyser les écarts entre « le prévisionnel » et « le réalisé »

Résumé du cours :

Pôle 3 : Animation et gestion d’équipe en restauration

Compétences et savoirs associés
C3-2 ...
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Image du cours Repérer et traiter les anomalies liées aux stocks
Catégorie de cours

Nom du cours Repérer et traiter les anomalies liées aux stocks

Résumé du cours :

Pôle 4 : Gestion des approvisionnements en restauration

Compétences et savoirs associés
C4-2 ...
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Image du cours Gérer les défauts de qualité
Catégorie de cours

Nom du cours Gérer les défauts de qualité

Résumé du cours :

Pôle 5 : Démarche qualité en restauration

Compétences et savoirs associés
C5-2 Maintenir la qualité...
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Opération financée par l'État dans le cadre de l'Action « Adaptation et qualification de la main d'œuvre »,

« Dispositifs France Formation Innovante NUMérique (DEFFINUM) », opéré par la Caisse des Dépôts (Banque des Territoires).

République Française France 2030 Financé par l'Union européenne NextGenerationEU Banque des Territoires - Caisse des Dépôts